招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》大摩：老铺黄金(06181.HK)及泡泡玛特(09992.HK)有潜在盈利上升空间 料海底捞(06862.HK)、蒙牛(02319.HK)盈利下行大家乐(00341.HK) +0.220 (+3.010%) 沽空 $2.69百万; 比率 14.391% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.100 (-0.720%) 沽空 $9.76千万; 比率 15.720% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) +0.020 (+0.712%) 沽空 $6.29百万; 比率 6.438% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》里昂：海底捞(06862.HK)因外卖补贴战面临困境 降目标价至15元 重申「跑赢大市」评级达势股份(01405.HK) -0.900 (-0.979%) 沽空 $6.36百万; 比率 10.125% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) -0.060 (-3.750%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) -0.030 (-3.659%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》高盛：投资者对新消费股预期提高 任何短期负面消息都可能引发抛售百胜中国(09987.HK) -1.800 (-0.493%) 沽空 $3.18千万; 比率 13.433% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-07-16 16:25。)